化 學(xué) 名: | 磷酸二氫鈣 |
英文名稱(chēng): | Monocalcium Phosphate |
分 子 式: | Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O |
分 子 量: | 無(wú)水物:234.05;一水物:252.07 |
CAS NO: | 無(wú)水物:7758-23-8;一水物:10031-30- |
性 能: | 白色結晶粉末或片狀結晶,比重2.220,在100℃時(shí)失去結晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。 |
包 裝: | 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。 |
貯存與運輸: | 本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。 |
用途: | 在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營(yíng)養增補劑、螯合劑等。 |
其他信息: | 質(zhì)量指標GB25559-2010FCC,1999含量(以Ca計) , w/%無(wú)水物16.8-18.316.8-18.3(Anhydrous)一水物15.9-17.715.9-17.7(Monohydrate)砷 (As), mg/kg ≤33鉛 (Pb), mg/kg ≤35重金屬(以P b計),mg/kg ≤1015氟化物(以F計), mg/kg ≤2550干燥減量,無(wú)水物,w/% ≤1.01.0( Anhydrous)灼燒減量,一水物,w/% ≤14.0-15.514.0-15.5( Monohydrate)澄清度通過(guò)試驗--碳酸鹽通過(guò)試驗--游離酸及其副鹽通過(guò)試驗-- |