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一、化學(xué)名:硫酸鈉
二、分子式:無(wú)水:Na2SO4;十水:Na2SO4·10H2O
三、分子量:無(wú)水:142.04;十水:322.19
四、CAS:無(wú)水:7757-82-6;十水:7757-73-3
五、性狀:白色單斜晶系結晶或粉末,無(wú)臭。有苦咸味,又名無(wú)水芒硝。相對密度2.68,熔點(diǎn)884℃,溶于水,水溶液呈堿性,溶于甘油,不溶于乙醇。暴露于空氣中易吸濕成為含水硫酸鈉。高純度、顆粒細的無(wú)水硫酸鈉稱(chēng)為元明粉。
六、用途:用作焦糖色素制造用劑、食用色素稀釋劑。
七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。