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氯化鈉

氯化鈉   SODIUM CHLORIDE

一、化學(xué)名:氯化鈉

二、分子式:NaCl

三、分子量:58.44

四、CAS:7647-14-5

五、性狀:無(wú)色結晶。熔點(diǎn)801℃,沸點(diǎn)1465℃,微溶于乙醇、丙醇、丁烷,易溶于水,水中溶解度為35.9g(室溫)。無(wú)臭味咸,易潮解。溶于甘油,幾乎不溶于乙醚。

六、用途:食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌,還可用作調味料的原料和精制食鹽。

七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

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質(zhì)量指標SpecificationGB/T 1266-2006FCC VII
含量,w/%                   ≥Content, w/%                ≥99.597.5-100.5
pH值(50g/L,25℃)pH value (50g/L,25℃ )5.0-8.0


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澄清度試驗Clarity test通過(guò)試驗———
水不溶物,w/%               ≤Insoluble substances, w/%      ≤0.005———
干燥失量,w/%               ≤Loss on drying, w/%           ≤0.50.5
碘化物(I),mg/kg             ≤Iodides(I) ,mg/kg             ≤2060-100
重金屬(以Pb計),mg/kg       ≤Heavy metal(as Pb),mg/kg     ≤52
砷(As),mg/kg                ≤Arsenic(As),mg/kg            ≤0.51
溴化物(Br),w/%             ≤Bromides(Br), w/%           ≤0.01———
硫酸鹽(SO4),w/%            ≤Sulfates(SO4), w/%            ≤0.002———
總氮量(N)/w/%              ≤Total nitrogen content(N),w/%   ≤0.001———
磷酸鹽(PO4),w/%            ≤Phosphates(PO4),w/%          ≤0.001———
鐵(Fe),mg/kg                ≤Iron(Fe),mg/kg               ≤216
鎂(Mg),w/%                 ≤Magnesium(Mg),w/%          ≤0.002———
鉀(K),w/%                  ≤Potassium(K),w/%            ≤0.02———
鈣(Ca),w/%                 ≤Calcium(Ca), w/%            ≤0.005———
鋇(Ba),w/%                 ≤Barium(Ba),w/%              ≤0.001


.00


亞鐵氰化鈉,mg/kg            ≤Sodium ferrocyanide,mg/kg     ≤———13
六氰合鐵(Ⅱ)酸鹽[以Fe(CN)6計],mg/kg                       ≤Iron(Ⅱ)hexacyanoate [calculated as Fe(CN)6],mg/kg              ≤1———